每次我跟同行聊起招人这事,大家都一脸头疼。尤其在贺州八步区,想找到靠谱又不坑的钱,还得懂得点“门道”。我这十几年下来,摸索出几条行之有效的渠道,也踩过不少坑,今天就跟你们掏心窝子讲讲,怎么用最实在的方法把靠谱的人给招到手里。
第一,别光靠“招聘信息”那一套。你要知道↱纯粹在招聘平台发个广告,成功率不高。因为很多人都在里头“漂浮”,或者只看价钱。具体操作:我会用58同城和赶集网这两个平台,筛选“夜场相关”关键词。筛选时,要求简历里一定要写“曾经做过夜场”“有相关经验”,不然免谈。筛出来后,我会打电话问:“你以前在哪家店做过?做多久?熟悉的调酒或点歌系统有哪些?”这样一问,很快就能辨别真假。
第二,利用本地人脉圈。贺州八步的酒吧圈其实人都认识,老板们之间关系也比较紧密。每次开业或者换新人,我会主动联系同行,问:“你推荐谁?你们店里的人有没有想换岗位的?”这一步要具体,不能只听“都还行”这种泛泛之词。我会问:“你们店里最靠谱的服务员是谁?他自己愿意换吗?”同时,我会去本地的夜场微信群、QQ群,发点“招聘”信息,标明“有经验优先,能吃苦,有责任心”。群里这些人都比较实在,您能少走不少弯路。
第三,实地考察和“口碑”背书。比如我会去其他店里“潜伏”一段时间,观察那边的员工表现。不要只看面试,要实操几个小时。尤其注意:观察他们的服务态度、反应速度、是否守时、服装整洁。这些实际表现,比你面试时说的漂亮话靠谱多。还有,问问同行,哪个人做得还不错,能推荐的。多点“人脉+口碑”保证,风险可以大大降低。
第四,打破常规,搞“内推”。我发现,店里真正靠谱的都是“老员工推荐”的。每招一个新人,我就用“奖励机制”刺激现有员工推荐。比如“推荐成功,工资+奖金”。这不仅激发他们的积极性,也能筛掉一些“打酱油”的。更重要的是,老员工推荐的人,通常靠谱点,融入也快。
别只看简历,要“实操”。我会安排几次试工,让他们现场做点服务、点歌、调酒,观察其反应和学习能力。请您牢记:不会不代表没潜力,但一定要看他们的学习意愿和态度。那些只会“装懂”的,千万不要用。
我发觉一个秘密,很多招聘渠道看似繁琐,但只要你把“人脉+现场试工+口碑验证”结合起来,用心去筛,成功率会大大提升。不要觉得“招人简单”,其实这也是一门学问,懂得变通和挖掘,才是王道。
几个实用建议:一是要善于利用本地朋友圈,建立稳定的口碑和信任;二是要设立明确的筛选标准,比如➣“有无相关经验”“态度如何”“反应快慢”;三是在面试和试工中观察细节,不要只听“会”或“不行”,要实际操作验证;四是用“激励+推荐”机制,让员工带动新人加入。只要用心,招到靠谱员工不是难事。
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